Usaha bakaran sate yang dikelola langsung oleh Pak Djakri ini telah berjalan sejak pasca covid19 hingga sekarang.
Selain Blantik kambing, Pak Djakri juga membuka pesanan sate, gule, krengsengan kambing untuk acara-acara seperti 1000 harian, aqiqah, pernikahan, dan lain sebagainya.
Selain untuk mendapatkan keuntungan, Pak Djakri juga memperdayakan masyarakat sekitar untuk membantunya dalam bekerja.
Hari ini pun, satu kambing betina yang sudah di sembelih, kurang lebih bisa menghasilkan 1000 tusuk sate nantinya, dengan bumbu khasnya yang banyak dikenal terutama oleh masyarakat sekitar.
Berbicara tentang daging kambing hampir banyak masyarakat kurang suka karna baunya, tapi masih banyak dari mereka beranggapan bahwa daging kambing tidak akan bau tergantung siapa yang menyembelihnya.
Di jaman saat ini, banyak masyarakat yang ambil praktis langsung pesan matang sate agar tidak terlalu ribet. Selain itu, pertimbangan dalam mengolah kambing kalau bukan ahlinya, rasanya pun jadi berbeda.
Barangkali teman-teman atau saudara membutuhkan atau berminat untuk acara tertentu bisa mencoba menghubungi Pak Djakri di nomor hp 0823-0107-2827. (Icha)
